Recetas para el 2º Reto (3ª Temporada / Octubre 2016)

TORTA MALLORQUINA

 Es esta una receta  dulce que nos propone Catina Barbero para este 2º reto de esta temporada. Fácil y bien rica.

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y DE CARNE A LA BILBAINA.
Encarnita nos propone unos pimientos muy rico rellenos de Bacalao, como en la receta se hace referencia a los Pimientos rellenos  de Carne a la Bilbaina, yo he decidido poner las dos recetas así teneis doble opción para elegir.

Recopilatorio Septiembre /3ª Temporada.

Hola a tod@s; aquí estamos de nuevo intentando comenzar una nueva temporada del Reto de la Marquesa de Parabere.
La verdad es que pienso que soy muy osada, pero como creo que merece la pena y mas que nada por las personas que participan, volvemos con muchas ganas a una nueva temporada del Reto.
Son solo dos recetas las que hemos puesto nuevas para Septiembre, y por goleada parece que ha ganado el puding, aunque también hay otras.
Bueno espero que entre tod@s podamos continuar con el reto y para darle un empujón se me ocurre que cada participante invite a otro a que participe para el próximo reto de Octubre, a ver como se nos da. Y sin mas vamos con las recetas de este mes.

Una incondicional de este reto y un blog estupendo el que administra es Elvira con su blog "Así se come en Granada", ella ha hecho este rico Puding de Pan.

Es una de las administradoras del Reto, su nombre Catina y por supuesto colabora siempre, su blog "La cocina de Catina" y este mes nos ha hecho un rico plato  Cola de Merluza estofada.

Encarnita, otra colaboradora incondicional de este Reto, lo suyo es " El Paraiso de los Golosos", que es el blog que administra, y nos trae un rico Pudin de Pan o Bred-Pan

Siempre llega de las primeras y es fiel a este reto Blanca, administradora del blog " Las Recetas de Blinky" nos ha hecho este rico Puding de Pan

Maribel Y Jaime, un matrimonio entrañable y que desde que existe este reto han participado, su blog "Recetas Populares" y no dejan un rico Bread- Puding de Pan.

Mi Dornillo/ La cocina de Estela es el blog que administro, también he creado este Reto de la Marquesa de Parabere, ya que creo que su cocina merece la pena recuperarla y adaptarla a estos tiempos. Me quede con las ganas de hacer esta receta de otra temporada y me ha encantado estos "Langostinos con salsa a la Diabla"

Mavi es una de nuestras incondicionales también, como tal convierte las receta de nuestra Marquesa, en algo especial, este mes nos trae unos exquisito Huevos fritos a la Gascona, que podemos ver en su blog. "Mandarinas y Miel"

Por ultimo Luz, que siempre que puede participa,  nos envía otro rico Puding de Pan, que podemos ver en su blog "Cocinando un abril encantado" 

Bueno y esto ha sido todo, espero que para octubre nos animemos mas y que haya mas recetas.

3ª TEMPORADA RETO MARQUESA DE PARABERE. (Septiembre/16)

Bueno pues si aquí están las dos primeras recetas de esta nueva temporada, os recuerdo que ademas de estas dos podréis elegir otra de cualquier temporada anterior.Y que teneis que enviar URL y foto a mi correo antes del día 18 , que es el día que publicamos a las 10.00 horas.
¿ A ver que os parecen?
y... ¿Que toque le dais?


1ª Receta Salada (3ª Temporada)

Cola de Merluza Estofada

-Como podéis ver esta primera receta es muy simple y sencilla, y se puede hacer con cualquier pescado semejante a la merluza... ¿Por que no?
Es un pescado en  una salsa.
-Lo Ingredientes son conocidos  y las cantidades se pueden variar.
Cola de Merluza.
Mantequilla
Harina
agua
Coñac
Cebollas
Perejil, pimienta y sal.

La 2ª Receta de esta  3ª temporada  es dulce.
Bread-Pudding (Puding de Pan)

Sencillo postre de aprovechamiento, con ingredientes muy fáciles.
250 gr de pan del día anterior.
50 gr de azúcar.
1/4 de l. de leche.
1 yema  y 1 huevo entero.
30 gr.de pasas de Málaga.
30 gr. de pasas de corinto.

Espero que os gusten las recetas, también podéis elegir de otras temporadas.