RECETARIO DE LA 3ª TEMPORADA
Diciembre de 2016
Especial Navidad
Noviembre de 2016
Salsa Española
Croquetas de huevo
Selección de bombones y trufas
Octubre de 2016
Torta Mallorquina y Pimientos rellenos de Bacalao o de Carne a la Bilbaina.
Septiembre de 2016.
Colas de Merluza estofadas y Bread - Pudding
RECETARIO 2ª TEMPORADA
Mayo de 2016
Dulce
Coupes- Jacques.
Plum-Cake Superior
Salada
Huevos fritos a la Gascona
Pescado a la Provenzal
Abril de 2016
DULCE
KIRSCHETAS
Confitura de fresas
Souflé de fresas
SALADAS
ENSALADA ARLESIANA.
Pure de Salmon o Merluza.
Marzo de 2016
SALADAS
Calabacines rellenos de Carne.
DULCES.
FEBRERO DE 2016
Saladas.
BUDIN DE CARNE DEL PUCHERO
CALABACINES A LA MILANESA
Dulces
TOCINO DE CIELO.
PASTITAS AL MINUTO
ENERO DE 2016
Salada :
BERENJENAS MUDÉJARES
Dulce Conserva:
Carne de Membrillo
Aspic de Manzana
Diciembre 2015 (Especial Navidad)
Dulces:
Turrones variados
Suspiros
Naranjinas
Salados:
Sopa de Rape
Hojaldrillos con queso
Conchas de pescado
Noviembre 2015
Frivolitas de Coco
Fiambre de Cerdo
Delicias de Huevo
Flan Valenciano
Octubre 2015
Mermelada de Ciruelas Claudias.
Datiles rellenos de pistacho y acaramelados
y rellenos diferentes para frutas.
Bizcocho de Limón y Fideos Guisados.
RECETARIO DE LA PRIMERA TEMPORADA DEL RETO DE LA MARQUESA DE PARABERES.
-CALAMARES EN SU TINTA A LA BILBAINA
MANZANAS AL MERENGUE ITALIANO
-LANGOSTINOS A LA DIABLA
CROQUETAS DE SALMÓN A LA INDIANA.
SALSA MAYONESA A LA INDIANA
MANTECADOS DE PIÑONES
PUDING MARQUESA DE PARABERE.
-HUEVOS A LA SOUBISE
GELATINA DE NARANJA SERVIDA EN SU CASCARA
PATATAS DUQUESA AL QUESO
ESPAÑOLES.
-SOPA NAVARRA
ENSALADA CHECA
PONCHE IMPERIAL
FRESAS A LA ORIENTAL
CUADRADITOS DE PISTACHOS
PANECILLOS A LA GRIEGA
ESPÁRRAGOS SEVILLANOS
BUÑUELOS DE BACALAO A LA ESPAÑOLA.
-TORRIJAS DE CHOCOLATE
BACALAO AL AJO ARRIERO
PUDING PRIMAVERA
RIZOS DE LENGUADO A LA BRETONA.
POLLO GUISADO AL CURRY Y ARROZ ESTILO INDIA
Tartaletas de pasta de Almendras y piña confitada
Cazuelitas de Langostinos a la San Rafael.
Crema para Bavarois
HELADO DE MANTECADO
HELADO DE MELON
LECHE MERENGADA
TOMATES RELLENOS SAINT MORITZ
SALSA ITALIANA.
MERMELADA DE ALBARICOQUES
TOMATES EN CONSERVA.
Me fascinan estas RECETAS, MUY BUENAS
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