1ª Receta: Helados de Crema.
Consejos
2ª Receta : Helado de Melón

3ª Receta : Leche Merengada.
4ª Receta Tomates rellenos a la Saint-Moritz
Consejos.
5ª Receta: Salsa Italiana
Una salsa que os he copiado tal cual, como veréis pone una receta tipo Cocinero, entiendo yo de gran cantidad y otra receta tipo casera. Elegid la que mas os guste.Es una salsa para pasta.
Buenos pues espero vuestras recetas con la inventiva que las caracteriza, siempre con la reseña de la Marquesa.