Os dejo la primera receta para el reto del 18 de Noviembre,espero os guste.
SALSA ESPAÑOLA:
Una estupenda salsa para albóndigas, cualquier tipo de carne rellena, verduras y muchas utilidades mas.
El primer libro que publica es Confitería y repostería en 1930. El libro que le dio la fama fue "La cocina completa" un extenso libro de cocina publicado en 1933. El Reto consiste en hacer recetas a nuestra forma, que fueron escritas hace mas de 80 años.La Marquesa de Paraberes fue una cocinera y Autora de muchos libros de gastronomía Española, tuvo dos Restaurante y sus libros son una reliquia de nuestra cocina.En el Reto habrá recetas dulces y saladas.
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